肉沫青豆玉米胡萝卜丁

7.8 综合评分
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小朋友非常喜欢的一道菜,且也很有营养!昨晚肉沫换成牛肉颗粒更好吃,儿子一下就吃完了一大碗米饭。

用料  

青豆 半斤
玉米 半根
胡萝卜 半根
肉沫 3两(随意)
适量
酱油 几滴
姜片 5片
豆瓣 1匙羹
蒜末 3瓣

肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法  

  1. 准备好主菜

    肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法 步骤1
  2. 七分热油炒香肉沫出油,(或者可以舀一匙羹豆瓣酱,一点辣不吃的忽略),青豆姜片倒入翻炒1分钟

    肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法 步骤2
  3. 豌豆、玉米粒、胡萝卜丁倒入翻炒1分钟

    肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法 步骤3
  4. 倒入水,以菜一平面即可,中大火烧至熟时,倒入蒜末小火烧至油爆出即可。(豆瓣方不用等油爆,勾芡即可,有点汁拌饭吃那叫一个香,两碗饭走起)

    肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法 步骤4
  5. 出锅了

    肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法 步骤5
  6. 补图:加了豆瓣的

    肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2014-12-01 13:47:40
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