肉桂黄豆酥

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这款小饼干是咸甜口的
加了肉桂粉,成品风味浓郁
主材是熟黄豆粉,成品的口感很粗犷
磨牙 不错哦

用料  

熟黄豆粉 120g
黄油 60g
肉桂粉 3g
1.5g
糖粉 30g
泡打粉 2g

肉桂黄豆酥的做法  

  1. 熟黄豆粉加入肉桂粉,泡打粉和一点点盐

    肉桂黄豆酥的做法 步骤1
  2. 将所有粉类切拌均匀

    肉桂黄豆酥的做法 步骤2
  3. 黄油室温软化加糖粉

    肉桂黄豆酥的做法 步骤3
  4. 充分搅拌均匀

    肉桂黄豆酥的做法 步骤4
  5. 将黄油液体加入粉类

    肉桂黄豆酥的做法 步骤5
  6. 捏成团

    肉桂黄豆酥的做法 步骤6
  7. 搓成粗圆柱体

    肉桂黄豆酥的做法 步骤7
  8. 用剪刀加成小块

    肉桂黄豆酥的做法 步骤8
  9. 烤箱预热175度,将所有饼坯放在摆好油纸的烤盘上

    肉桂黄豆酥的做法 步骤9
  10. 175度,中层上下火10-12分钟即可

    肉桂黄豆酥的做法 步骤10

小贴士

TIPS:

1.黄豆粉是熟黄豆粉
2.盐必不可少,肉桂粉不能少
3.成品出来的口感跟一般的饼干不一样
 

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该菜谱发布于 2014-12-01 15:06:37
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肉桂黄豆酥的答疑

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