Pretear
荷香鸡
7.0
综合评分
27
人做过这道菜
还是荷叶菜，霸气的蒸个整鸡！
简单好做，基本就是处理好了扔锅里慢慢蒸就行了！
简单好做，基本就是处理好了扔锅里慢慢蒸就行了！
用料
荷香鸡的做法
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三黄鸡一只洗净里外抹上盐五香粉料酒和生抽腌上2小时。
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糯米和干香菇前一天晚上泡好，广式腊肠切片，再切点葱姜蒜，所有材料拌匀了加点泡香菇的水再加点生抽和盐拌匀了备用。
填料随便啦，直接泡点香菇加点葱姜蒜片塞肚子里一起烤也可以的。
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把料塞进鸡肚子里，用牙签封好口。
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荷叶提前用水泡软，把鸡放进去包好。
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包好的鸡倒扣把收口压在下面放进笼屉里上锅蒸1小时搞定。如果肚子里只塞点香菇葱姜蒜的话蒸个40分钟左右吧。
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拆开荷叶上桌就行了!
