武夷山岚谷熏鹅

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武夷山岚谷熏鹅是武夷山特色美食,鹅肉属于绿色食品。

用料  

3500g
500g
味精 500g
八角 60g
肉桂 60g
桂叶 6g
生姜 200g
蒜泥 500g
辣椒粉 500g

武夷山岚谷熏鹅的做法  

  1. 将鹅洗净放入辣椒及药材煮30-40分钟, 加入生姜桂叶,八角,肉桂,花椒等

    武夷山岚谷熏鹅的做法 步骤1
  2. 调制辣椒粉,加入盐巴,味精,辣椒粉少许蒜泥。翻炒

    武夷山岚谷熏鹅的做法 步骤2
  3. 上料,放上大米桂叶熏制

    武夷山岚谷熏鹅的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2014-12-02 02:39:37
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