鸡大腿去骨切丁,(骨头可以熬汤,加味增和海带做成味增汤),土豆胡萝卜苹果洋葱切丁
热油锅,先把胡萝卜翻炒一下,再加入土豆和苹果一起炒出香味,盛出备用
炒洋葱至表面稍微金黄,加入鸡肉丁一起炒2分钟,加入前面的土豆胡萝卜苹果一起炒3分钟。
加入开水,差不多没过即可,然后加入咖喱块。
把咖喱块搅拌开,盖上盖子煮20分钟,时不时搅拌一下
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