燕麦玉米紫薯鸡蛋羹

2 人做过这道菜
啥也不说了,谁吃谁知道!

用料  

燕麦玉米紫薯鸡蛋羹的做法  

  1. 燕麦加牛奶调成稠稠的糊,铺在碗的最底部

  2. 紫薯切成小丁加蜂蜜拌均,混合剥粒的玉米后铺在燕麦糊上

  3. 鸡蛋加牛奶打散,倒入碗中

  4. 入锅蒸到紫薯熟透、蛋液凝固即可

    燕麦玉米紫薯鸡蛋羹的做法 步骤4

小贴士

1⃣紫薯一定要切得小小的,易熟!
不然蛋羹成型了紫薯还没熟,再蒸蛋羹就老了。。。
2⃣蛋液不要没所有材料,也不要少许材料的一半,在3/4处口感最佳~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

燕麦玉米紫薯鸡蛋羹相关分类

该菜谱发布于 2014-12-02 07:12:00
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燕麦玉米紫薯鸡蛋羹的答疑

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