#松下面包魔法学院之烘焙达人#核桃蔓越莓酥饼

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真的超级美味,一口咬下去,核桃的香味溢满口中,再加上蔓越莓的酸甜口感,吃起来真的很有惊喜的,婆婆一直都说,做了这么多点心,从来没有这么好吃过,O(∩_∩)O哈哈~真的不夸张,超级好吃美味哦!超级推荐!

用料  

低筋面粉 225g
食用植物油 100g
1g
糖粉 70g
鸡蛋(中等大小,40-50g) 1个
小苏打 2g
核桃碎、蔓越莓碎及杏仁片 适量,约100g左右

#松下面包魔法学院之烘焙达人#核桃蔓越莓酥饼的做法  

  1. 1、植物油里加入糖粉
    2、将植物油和糖粉搅拌均匀
    3、糖油混合物里加入一个鸡蛋
    4、搅拌均匀,让鸡蛋完全与糖油融合
    5、加入低粉、小苏打
    6、加入核桃碎、蔓越莓碎和杏仁片,杏仁片不需要捣碎
    7、将所有材料混合均匀成团
    8、分成20g一个小团,可以直接压扁,也可以用模子刻出喜欢的造型

    最后刻造型的时候烤箱180度预热5分钟,将刻好的酥饼放入烤箱烤约15分钟左右,看酥饼表面上色变金黄色即可。

    #松下面包魔法学院之烘焙达人#核桃蔓越莓酥饼的做法 步骤1

小贴士

1、烤制时间以自家烤箱的温度自行微调
2、揉至面团时可以用保鲜袋或一次性手套辅助进行
3、酥饼里的果仁或干果可按照自己的喜好调整,如葡萄干、其他果仁等。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-12-02 10:19:56
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