蒜泥鸡蛋

Name: 蒜泥鸡蛋
Ingredients: 2个鸡蛋; 适量蒜; 适量盐; 适量小磨香油

8.4 综合评分

9 人做过这道菜

田园馋嘴猫

小时候不喜欢吃饭，尤其是白水煮蛋。唯独喜欢姥姥做的这道蒜泥鸡蛋。长大后，最爱吃的还是这道菜，简单又健康。

用料

鸡蛋	2个
蒜	适量
盐	适量
小磨香油	适量

蒜泥鸡蛋的做法

先煮鸡蛋，同时热俩馒头。然后剥蒜、捣成蒜泥。
蒜泥中放入盐和香油搅拌，然后把剥好的鸡蛋放入蒜泥中，用饭叉把鸡蛋压碎。
将蒜泥和鸡蛋混合均匀，用馒头夹着吃。

小贴士

煮好的鸡蛋放入冷水里泡一会，这样容易去壳。
蒜吃多了会辣心，根据自己的口味增减蒜泥的用量。

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该菜谱发布于 2014-12-02 11:27:37

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