清炒黄花菜

Name: 清炒黄花菜
Ingredients: 60g黄花菜; 2瓣蒜瓣; 一根小葱; 自己控量盐; 自己控量油

7.5 综合评分

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黄花菜可炖煮，也可清炒。黄花菜品质与口感尤为重要，硫磺熏制的黄花菜相貌美观，口感发酸，对人体百害无一利。农家手作的黄花菜，有人试用大锅烧水的蒸法或是直接如水烫软，后在用自然阳光晒制，品相相对不均匀。但口感却极佳。

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该菜谱发布于 2014-12-02 17:23:07

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