抹茶饼干

2 人做过这道菜
三色饼干

用料  

面粉 360克
糖粉 180克
黄油 210克
杏仁粉 12克
可可粉 6克
抹茶粉 6克
蛋液 48克
奶粉 15克

抹茶饼干的做法  

  1. 黄油70克和糖粉60揉在一起,均匀了加16克蛋液揉均匀,

    抹茶饼干的做法 步骤1
  2. 面粉加到黄油里面,从下往上翻,直到均匀

    抹茶饼干的做法 步骤2
  3. 三种颜色的操作方法一样的

    抹茶饼干的做法 步骤3
  4. 把揉好的面团分50克一条,揉成细条状,三个颜色拼一起成三角形,保鲜膜包好放冰箱,

    抹茶饼干的做法 步骤4
  5. 放冰箱,半小时左右不要冻的太硬

    抹茶饼干的做法 步骤5
  6. 切6毫米厚

    抹茶饼干的做法 步骤6
  7. 不要放的太挤。不然连在一起了。上火170下火170烤十五分钟左右,

    抹茶饼干的做法 步骤7
  8. 烤的时候注意颜色够了就可以

    抹茶饼干的做法 步骤8

小贴士

蛋液最后过滤一下,烤的时候,时间根据你自己的烤箱来看。十五分钟上下,因为每个烤箱不一样

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该菜谱发布于 2014-12-02 20:08:24
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抹茶饼干的答疑

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