卫龙辣条蛋炒饭

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最近辣条在微博上很火,跟风买了好多袋,偶然想起辣条放在鸡蛋饼里很好吃,那放入炒饭里会怎样呢。尝试后发现辣条果然是百搭,蛋香混着辣条独特的味道,毫无违和感,让普通的蛋炒饭有了别样的感觉。

用料  

隔夜米饭 一份
鸡蛋 两个
卫龙辣条 一袋
葱花 适当
油、盐、十三香 适当

卫龙辣条蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打散备用

    卫龙辣条蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 打开包装,将卫龙辣条切成小段。

    卫龙辣条蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 锅中放油,倒入鸡蛋液,待鸡蛋凝固后盛出备用。

  4. 另起油锅,放入少许油,倒入葱花炝锅。

  5. 然后倒入米饭,加盐、十三香调味,翻炒至米饭松软,加入炒好的鸡蛋和切好的辣条,即可出锅。

    卫龙辣条蛋炒饭的做法 步骤5

小贴士

1.辣条自身有咸淡,所以炒饭时可适当减少放盐量。
2.因为是第一次尝试,所以只放了一袋辣条,感觉味道有些淡,可以增加辣条量,味道应该会更好。

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该菜谱发布于 2014-12-02 20:16:26
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