胡萝卜干

Name: 胡萝卜干
Ingredients: 适量胡萝卜; 适量冰糖

6.9 综合评分

27 人做过这道菜

小妺天天

在微博看女侠森森的胡萝卜干就照做了。因为下厨房上没有就传了上来，微博的同学应该有看过这个菜谱。女侠森森分享的美食方子，好吃好看详细。在此谢过！

胡萝卜营养丰富，做成这样美味的小零食，大人孩子们都很喜欢。
此方会消耗大量的胡萝卜，冬季的胡萝卜好吃又实惠，做起来吧！

用料

胡萝卜	适量
冰糖	适量

胡萝卜干的做法

胡萝卜洗净，切片（我切的大约5mm），厚薄要均匀。

锅内加水，放入胡萝卜和冰糖。
水量无需没过胡萝卜。
煮开后继续煮至胡萝卜变软，水分基本收干。捞出沥干水分。

当然不能软到一碰就碎掉。
排入烤盘。低温烘烤。

我这个烤盘不沾的。
沾的烤盘刷点油还是铺油纸您随意。
我120度烤了一个半小时。
不用太干，孩子们咬着费劲就不吃啦！

温度时间亲们要灵活掌握。
天然健康的美味小零嘴！

小贴士

中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。
胡萝卜富含维生素，并有轻微而发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。胡萝卜里面的胡萝卜素和很多微元素让人的免疫系统增强。
以上内容纯属百度。