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香菇黄芯菜

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晓茜笑嘻嘻的厨房  晓茜笑嘻嘻

用料  

黄芯菜 2～3棵
新鲜香菇 5个
蒜 若干
大葱 三分之一根
食用油
食盐 少量
生抽 少量

香菇黄芯菜的做法  

  1. 黄芯菜、香菇洗净改刀，葱切成葱花，蒜拍扁切粒

  2. 开火放锅，倒入食用油，油微热时放入葱花、蒜粒爆炒约半分钟

  3. 放入香菇条，爆炒至香菇变色，汤汁逐渐黏稠时放入少量食盐继续翻炒

  4. 放入黄芯菜翻炒半分钟，放入少量生抽提鲜，翻炒至熟即可出锅

    香菇黄芯菜的做法 步骤4

小贴士

可放入一丢丢水淀粉提升口感

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该菜谱发布于 2014-12-03 20:13:39
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