超酥旺仔‘大’馒头

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因为幺女的出生,我慢慢开始研究面包,蛋糕,现在宝宝9个月了,给她准备点小零食,以前在这里搜的配方,没加泡打粉,口感比较硬,而且一般都使用黄油,宝宝吃了也不健康,于是,旺仔大馒头出世了。

用料  

核桃油 60g
低粉 110g
玉米淀粉 40g熟蛋黄
熟蛋黄 2只
白砂糖 30克

超酥旺仔‘大’馒头的做法  

  1. 粉类全部过筛,然后全部放在一起揉,最后搓成旺仔小馒头大小,这个配方我搓了140个,太痛苦了

  2. 我是aca烤箱,用的125度

 

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该菜谱发布于 2014-12-04 08:16:38
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