小青菜洗净,香菇切片。
锅烧开水,小青菜,香菇,圆面一起下锅煮好盛盘备用。
葱切片,蒜切沫,姜切沫,炒锅烧热,加油,加白糖,看到糖起泡融化,放肉沫炒至变色发红
加老抽,醋调味,放葱姜蒜炒香,加少许粉芡水勾兑煮开,放盐,出锅。
出锅的肉酱直接盖到已盛盘的面上,刺啦!放番茄酱,开吃!
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