简单版北海道牛奶酱(新手特别容易上手)淡奶油好去处

5 人做过这道菜
https://www.xiachufang.com/recipe/100248114/
其实方子就是从这个链接看来的,只是我觉得有地方有点不一样,所以重新创建了个
喝不完的鲜牛奶和用不完的淡奶油好去处啊!
我的心里就是跟炼奶差不多的东西啦,第一次做,还有好多不解

用料  

淡奶油 200克
牛奶 100克
砂糖 三四十克(其实我已经很喜甜了,我就放了四十克的砂糖结果觉得有点太甜了,所以30克的量应该不错)

简单版北海道牛奶酱(新手特别容易上手)淡奶油好去处的做法  

  1. 把所有材料倒进锅内开火煮,边煮边搅拌

  2. 沸腾后开小火煮15~20分钟,记得要时不时搅拌下(原菜谱20~25,可是我小火600十五分钟就已经煮到很多泡,超过15都开始有点黄焦了,所以觉得这个量不应该煮很长时间,估计十五可能都有点长,还是看自己调节)

    简单版北海道牛奶酱(新手特别容易上手)淡奶油好去处的做法 步骤2
  3. 基本上15分钟后就开始慢慢变稠了,可以根据自己喜欢的稠度关火(原菜谱是20分钟)

  4. 稍微凉一点就装瓶,冷却后放冰箱就好啦!

    简单版北海道牛奶酱(新手特别容易上手)淡奶油好去处的做法 步骤4
  5. 看原菜谱我一直不知道这个做出来是多少的量,我看很多人做出来用小布丁瓶装,我也用那个装,装完了还有一点,正好当时就吃完了

    简单版北海道牛奶酱(新手特别容易上手)淡奶油好去处的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2014-12-04 16:29:45
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