大米洗好之后,用水泡10-20分钟,让米粒尽量柔软起来。之后米放入锅中,加水(水量应个人喜好,喜欢吃稀一点的水可以多加,当然也可以少加),大火煮。
将肉,香菇切块,皮蛋不太好切的话,可以最后下锅的时候再切,最后将玉米粒取下,待用。
将火调至小火,将第二步中所有材料放入锅中,煮10-20分钟左右,就可以吃啦。盐最后据个人喜好放入碗中即可。
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