葱油饼

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用料  

中粉300克、温水150克、油1大匙、葱一根、黑胡椒和盐适量

葱油饼的做法  


  1. 1将面用温水和好,饧20分钟
    2葱切末,葱白绿分开,油烧热浇到葱白中,葱花香味一下扑鼻而来,此步千万别省。(再倒点胡椒粉拌匀)
    3继续将面揉平,分成二份,将一分擀成一大薄片,撒上刚才放凉的葱油抹匀,撒上葱,和少许盐。
    4然后卷成条状,再绕成盘旋状,将收口收紧。
    静置3-5分钟,将盘旋状面团擀成面饼就可以了
    5平底锅烧热,淋上薄薄一层油,放入饼用小火煎至两面金黄就可以。

    葱油饼的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2014-12-04 21:31:25
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