1将面用温水和好,饧20分钟2葱切末,葱白绿分开,油烧热浇到葱白中,葱花香味一下扑鼻而来,此步千万别省。(再倒点胡椒粉拌匀)3继续将面揉平,分成二份,将一分擀成一大薄片,撒上刚才放凉的葱油抹匀,撒上葱,和少许盐。4然后卷成条状,再绕成盘旋状,将收口收紧。静置3-5分钟,将盘旋状面团擀成面饼就可以了5平底锅烧热,淋上薄薄一层油,放入饼用小火煎至两面金黄就可以。
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