准备好材料,培根切成碎碎的小粒,黄油软化。
软化的黄油中加入糖粉,打发。(图里我的黄油用微波炉软化的,结果太过了,有点融化,最好不要融化。)
依次加入鸡蛋液,继续搅打均匀。(忽略我的步骤图吧,我的黄油基本上都融化了,哈哈。)
加入混合过筛后的低粉、芝士粉、泡打粉,翻拌均匀。
倒入培根碎继续翻拌均匀。
混合后的材料,用手捏成直径为3cm的小球。(我一共捏了23个)
把所有的小球全部按扁。顺便整一下形,使之成为圆饼状!
烤箱预热180度,上下火18分钟。
上传你做的芝士培根曲奇