煮虾（简单甜美）

Name: 煮虾（简单甜美）
Ingredients: 一斤活虾; 指头长的一段大葱; 四五颗八角，也叫大料; 一小把花椒; 两勺盐

8.0 综合评分

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翟巧莉

生活中发现爱吃虾的人太多了，虾本身鲜美，只要水煮，吃原味才不辜负这么好吃的东西，跟老妈学了下非常简单的煮法，分享给大家。

用料

活虾	一斤
大葱	指头长的一段
八角，也叫大料	四五颗
花椒	一小把
盐	两勺

煮虾（简单甜美）的做法

把大葱切成指头长度，一到两段；花椒大料备好
把步骤一冷水下锅，一直到水开，水呈现透明料酒颜色，水开放盐
待水开放盐再开之后，再放虾，煮一到两分钟，虾变色，就关火，出锅，摆盘。保准甜。

小贴士

1.一定要有花椒大料和葱段
2.一定要等水开了，再把虾下锅，这样才能有弹性，又甜

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该菜谱发布于 2014-12-04 23:29:05

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