直逼旺仔小馒头的小馒头

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猫宁!小馒头新鲜出炉,可可酥松,入口即化。味道绝对直逼旺仔小馒头味道噢,喜欢小馒头的千万别错过,就是手有点搓报废的节奏,[偷笑]。

用料  

薯粉 70克
低粉 20克
糖粉 20克
泡打粉 2克
黄油 20克
全蛋液 20克
儿童蜂蜜 一勺

直逼旺仔小馒头的小馒头的做法  

  1. 糖粉50克(小童只放20克)放入总统黄油20克(其他黄油也可以,口感不一样)打发,再加入鸡蛋液20克(半个鸡蛋)继续打发

    直逼旺仔小馒头的小馒头的做法 步骤1
  2. 将薯粉(澄粉 土豆粉  玉米淀粉都可)70克、低粉20克、无铝泡打粉2克混合过筛,加入黄油中。加儿童蜂蜜一大勺(小童不能吃,所以没有放)揉成面团。

  3. 搓成条状,再分成1.5-2克的坨,揉圆。

  4. 烤箱150度,15分钟。(不忙拿出,再焖5-10分钟)温度高了,会爆裂。

小贴士

小童吃也可以不放蜂蜜,把油改为植物油也可以。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2014-12-05 09:43:03
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直逼旺仔小馒头的小馒头的答疑

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