金枪鱼焗意面

Name: 金枪鱼焗意面
Ingredients: 230g贝壳意大利面; 1罐（305g）浓缩奶油蘑菇汤罐头; 1cup全脂牛奶; 1罐（170g)，滤去水分，稍捏碎泉水浸金枪鱼罐头; 1杯熟玉米粒（冷冻或罐头）; 1颗，切小丁洋葱; 1个，去蒂去籽切小丁红彩椒（小）; 3大匙欧芹（切碎）; 一小撮辣椒粉（可选）; 1cup车达乳酪（擦丝）; 盐; 现磨黑胡椒

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夏日蔷薇rosa

简单美味，如果家里有材料不妨一试。

配方自《Everyday Easy One-pot》，4-6人份。图中我做的减半，烤模面积18cm*12cm。
1cup=240ml

用料

贝壳意大利面	230g
浓缩奶油蘑菇汤罐头	1罐（305g）
全脂牛奶	1cup
泉水浸金枪鱼罐头	1罐（170g)，滤去水分，稍捏碎
熟玉米粒（冷冻或罐头）	1杯
洋葱	1颗，切小丁
红彩椒（小）	1个，去蒂去籽切小丁
欧芹（切碎）	3大匙
辣椒粉（可选）	一小撮
车达乳酪（擦丝）	1cup
盐
现磨黑胡椒

金枪鱼焗意面的做法

煮一大锅水，放入适量盐，煮沸后倒入意大利面，比包装上的时间少煮两分钟。烤箱预热220度。烤模涂黄油。
捞出意大利面拌少许橄榄油备用。起一只平底锅，将浓缩奶油蘑菇汤和牛奶倒入，小火加热到开始沸腾的状态，加入金枪鱼、玉米、红椒、欧芹、辣椒粉和一半车达，搅拌后加入意大利面拌匀，用盐和黑胡椒调味。
倒入烤模中，将剩余的车达碎撒在表面，烤箱中层烤30分钟，至表面金黄，趁热享用。