蒜香烤鸡腿

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简单易行无油烟

用料  

鸡腿 6个
蒜瓣 6个
辅料 盐 糖 五香粉 辣椒粉 胡椒粒 花椒 生抽 料酒

蒜香烤鸡腿的做法  

  1. 先将鸡腿洗净 然后用所有的辅料盐渍10分钟以上 (ps这一步可以根据个人口味 爱吃咸的就稍微多放一点盐 不爱吃麻吃辣的就少放或者不放辣椒粉和花椒)

  2. 将腌好的鸡腿和多余腌料和洗净的蒜瓣一起包入锡纸中 (ps锡纸要包好 可以包两层 避免会漏)

  3. 烤箱预热390F(200C度)此时可以将包好的锡纸放在烤盘放入烤箱 预热的温度可以促进腌料入味

  4. 预热结束 定时器调35分钟(这是大约6个鸡腿需要的时间)

  5. 取出来 装盘子

小贴士

此过程中无需加入一滴水 但打开锡纸 会发现好多鸡汁 蒜瓣也是可以吃的 无油烟简单易行
 

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该菜谱发布于 2014-12-05 16:47:08
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蒜香烤鸡腿的答疑

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