松仁曲奇

Name: 松仁曲奇
Ingredients: 100g低粉; 40g松仁; 一瓷汤匙全蛋蛋液; 30g糖粉; 75g黄油

4 人做过这道菜

陌上Lindsay

#二木食记# 除了锅控，我还是松仁控
曲奇里加入松仁，特有的松香味溢满口腔，酥松的口感，微甜；松仁的油润，清香
一口咬下去，就像寻宝一般，满足感与饱腹感共存

用料

低粉	100g
松仁	40g
全蛋蛋液	一瓷汤匙
糖粉	30g
黄油	75g

松仁曲奇的做法

黄油室温软化，加入糖粉，打蛋器低速打至顺滑状态
加入蛋液、松仁搅拌均匀后，筛入低粉，搅拌均匀，揉成长条，放入冰箱冷冻室内一个半小时
取出切成6mm左右的厚片，烤箱170度预热，中层20分钟即可

小贴士

这个是低糖版的，因为糖太多感觉会遮盖掉松仁的清香

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2014-12-05 19:32:50

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