番茄炒饭

8.2 综合评分
33 人做过这道菜
一个人吃饭

用料  

番茄一个 手心那么大的(一人量)
些许
些许
用来盛饭的碗的三分之一

番茄炒饭的做法  

  1. 番茄 切好

  2. 锅里放油 我吃的清淡所以放一点让锅有一层油就行了

  3. 放番茄 放少许盐 这里放盐主要是让番茄出水

  4. 如果没出水就要放水进去啦 放碗的三分之一的水
    有水就再炒一下放水

  5. 等水沸腾的时候 就压番茄 这样才能出味
    沸腾后加盐 加多一些些 因为后面还要加饭

  6. 最后就加饭了 加进去翻滚翻滚
    让每个饭粒都被番茄汤包裹
    然后就开吃吧!!!

小贴士

最好要酸的番茄哦 那样才有番茄味道嘛
建议用不粘锅

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

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该菜谱发布于 2014-12-05 22:14:38
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番茄炒饭的答疑

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