把带鱼收拾干净切断,放点料酒,撒少许盐!懒人可以忽略放酒撒盐步骤
萝卜洗净切片
葱姜蒜备好
油锅入花椒,八角爆香后撒入葱姜蒜翻炒一下放入带鱼轻轻翻炒四五下
倒入适量的料酒,生抽,醋,酱油,糖,盐,翻几下带鱼后,放入萝卜跟适量的水开始炖
用筷子插透萝卜后,大火收一下汤汁,放一点老抽调色后关火盛盘
上传你做的带鱼萝卜炖