蛋黄5个,加入牛奶,油。打至粗泡,再加入糖。
低筋粉秤好备用。
低筋粉过筛,避免颗粒。
低筋粉放入蛋黄中开始搅拌。
像图片上的打成糊状。
备好的蛋白中放入配料表中定量的糖。
粗泡状态。
继续打发。
细泡。
把打发的蛋白分三次和蛋黄糊切拌均匀。
入模。
轻轻蹲两下。
150度50分钟。
烤好。
成品展示。
诱人吗?
嗯嗯~香,快快动手试一下吧。
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