Cal_Tse
暖暖圣诞节——梦幻西兰花圣诞树
8.3
综合评分
25
人做过这道菜
圣诞节最代表性的符号当然是圣诞树。闪闪亮的圣诞树是每个小孩们，大小孩们的梦。
而吃货们的梦想当然是拥有一棵又好看又好吃的圣诞树！
于是，我们试着用最普通的食材，自己DIY出来。配合丰盛的圣诞大餐，过一个暖暖的圣诞节！
而吃货们的梦想当然是拥有一棵又好看又好吃的圣诞树！
于是，我们试着用最普通的食材，自己DIY出来。配合丰盛的圣诞大餐，过一个暖暖的圣诞节！
用料
暖暖圣诞节——梦幻西兰花圣诞树的做法
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西兰花切开分成一朵朵，洗干净下锅煮熟，不能煮得太烂，变色即可，加少许盐，捞起。
（图片略）
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马铃薯削皮切块，继续下锅煮熟，捞起放入大碗压成土豆泥
（图片略）
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选取大块的西兰花置于底部，枝干朝向内部，中间浇灌入土豆泥稳固整体结构，同样步骤向上堆三到四层。
（图片1,2,3）
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完成主体结构后就，可准备装饰：
1、杨桃切出星星形状置于顶部。
2、圣女果横切成两半，用1/3 牙签插入，便于固定在圣诞树上做彩灯。
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3、玉米粒嵌入树体呈线条，做为彩灯串。
4、鸡蛋分离出蛋白，跟剩余的玉米粒炒，放置于树底部当白雪映衬。
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附送制作过程真人图片一张
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完成图
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大餐图1
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大餐图2
小贴士
1，西兰花+土豆泥结构十分牢固，有野心的同学可堆至更加高的高度；
2，装饰可随意搭配，但不应太过多，会掩盖圣诞树主题；
3，整体除了炒蛋白外全都是素食，建议搭配其他大餐共同享用，当然，素食主义者可单独吃掉它～～
4，整体分量足够两人享用。
2，装饰可随意搭配，但不应太过多，会掩盖圣诞树主题；
3，整体除了炒蛋白外全都是素食，建议搭配其他大餐共同享用，当然，素食主义者可单独吃掉它～～
4，整体分量足够两人享用。
