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南瓜派

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刘冰云的厨房  刘冰云
做给女儿吃

用料  

派皮
蛋黄 2个
低筋面粉 115g
糖粉 25g
黄油 50g
派馅
南瓜泥 170g
鸡蛋 2个
糖粉 30g
淡奶油 70g

南瓜派的做法  

  1. 黄油软化+糖粉+蛋黄打散

    南瓜派的做法 步骤1

  2. 筛入低筋面粉，揉成团放保鲜袋冰箱冷藏一小时

    南瓜派的做法 步骤2

  3. 面团擀成圆皮，铺在派盘底部，用叉子插些孔洞，以防派皮膨胀

    南瓜派的做法 步骤3

  4. 淡奶油+鸡蛋+糖粉+南瓜泥搅拌均匀

    南瓜派的做法 步骤4

  5. 倒入6寸披萨盘，进烤箱180°10分钟，再转150°30分钟即可

    南瓜派的做法 步骤5

小贴士

方子参考了玉池桃红的奶香南瓜派

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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南瓜派相关分类

派 烤箱 南瓜派

被大家加入到以下菜单

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派，包，挞
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该菜谱发布于 2014-12-06 12:08:12
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