去出筋,切小块
在开水里氽一下
清水加生姜,大葱,八角,桂皮,草果,放入里脊煮熟。
煮熟,捞出,晾冷。装食品袋“乱棍伺候”,尽量拍融,或用手撕碎。
面包机里加入橄榄油,生抽,老抽,白糖,盐,鸡精,尽量把肉撕碎,撕碎些!
面包机选择果酱档
在面包机工作最后15分钟左右加入炒好的芝麻。
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