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辣炒花蛤

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婵小婵86的厨房  婵小婵86

用料  

花蛤 一斤
葱 两三根
姜 一小块
蒜 少许
酱油 少许
蚝油 少许
辣椒 少许

辣炒花蛤的做法  

  1. 花蛤放淡盐水里浸泡吐沙洗净，锅内水烧开后放入洗净的花蛤煮1-2分钟捞出扳开花蛤放入水下冲洗未吐干净的沙子。

    辣炒花蛤的做法 步骤1

  2. 锅内放少许油放入葱姜蒜辣椒爆香，加入少许盐倒入洗净的花蛤翻炒1-2分钟倒入少许煮花蛤的水，加少许酱油蚝油盖上锅盖1分钟左右让汤汁入味。

    辣炒花蛤的做法 步骤2

  3. 揭锅盖尝下咸淡，调制合适的口味出锅开吃〜

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该菜谱发布于 2014-12-06 19:41:55
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