超简单奶油奶酪霜

Name: 奶油奶酪霜
Ingredients: 150g奶油奶酪; 40g无盐黄油; 45g糖粉

8.2 综合评分

442 人做过这道菜

红魔鬼小姐

之前给自己做生日蛋糕的时候用到了奶油奶酪霜。因为觉得淡奶油hold不住这个花纹，传统的意式奶油霜口感太厚重热量太吓人，就选择了奶油奶酪霜。在网上看了很多版本的做法，最后调出了这个比例。味道很不错，不会过甜。特别适合配戚风胚。蛋糕胚轻盈，裱花口感浓郁。

用料

奶油奶酪	150g
无盐黄油	40g
糖粉	45g

超简单奶油奶酪霜的做法

黄油、奶油奶酪均室温软化
黄油稍稍打发，不用打得特别到位
加入奶油奶酪和糖粉
继续搅打，打成轻盈的霜状，就OK了！

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该菜谱发布于 2014-12-06 22:31:20

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