草莓纸杯蛋糕
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人做过这道菜
原始森林里的薰衣草
用料
草莓纸杯蛋糕的做法
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鸡蛋的蛋清和蛋黄分离
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蛋黄中加入10克白糖，依次加入牛奶和植物油，搅拌均匀。
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低筋面粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
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蛋清打发至湿性发泡
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蛋清与蛋黄糊混合均匀，使用翻拌手法，切忌画圈，以免消泡。
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搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯中，七分满
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烤箱160℃预热
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纸杯蛋糕入烤箱，150℃ 15分钟
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蛋糕出炉后晾凉，奶油打发，草莓洗净，按照个人喜好对纸杯蛋糕进行装饰。
