糖霜饼干—红妆

8.3 综合评分
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布朗尼饼干

用料  

黄油 75g
糖粉 70g
蛋液 30g
低粉 140g
可可粉 20g
饼干底来自:caketalk.me
糖霜制作过程请看卷另一个方子”糖霜的调制方法“

糖霜饼干—红妆的做法  

  1. 饼干面团印好后入烤箱,180度13分钟。这个方子很好,饼干平整,味道也很赞。

    糖霜饼干—红妆的做法 步骤1
  2. 出炉后放凉,用食用色素笔画出想做的样子。

    糖霜饼干—红妆的做法 步骤2
  3. 用软尖状态的糖霜拉线画边(拉线糖霜太软易断不立体,太硬也不流畅,个人觉得这个状态最好)。

    糖霜饼干—红妆的做法 步骤3
  4. 用10秒流平糖霜铺底。

    糖霜饼干—红妆的做法 步骤4
  5. 关键步骤:很多人问喜字怎么来,其实就是用喷枪加模具,淘宝有。

    糖霜饼干—红妆的做法 步骤5
  6. 雏形初现,很喜欢这种喜庆的样子啊!

    糖霜饼干—红妆的做法 步骤6
  7. 旗袍画上刷绣或者其他喜欢的样子点缀。

    糖霜饼干—红妆的做法 步骤7
  8. 待霜糖干透,装袋装饰,大功告成!

    糖霜饼干—红妆的做法 步骤8
  9. 这套饼干含有拉线、铺面、喷枪、刷绣、蕾丝的做法,但也相对简单,挺适合初学者。

    糖霜饼干—红妆的做法 步骤9
  10. 待我长发及腰,少年娶我可好。待你青丝绾正,铺十里红妆可愿。  

    糖霜饼干—红妆的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2014-12-07 10:43:32
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