娃娃菜炒虾

4 人做过这道菜
关注下厨房很久了,在这儿也学到很多。第一次发表菜谱,心里还是蛮激动的~娃娃菜吃法很多,这是我最爱的一种,把美味分享给大家,希望你们会喜欢哦~

用料  

娃娃菜 3棵
大海虾 500g
葱、姜、红椒 少许
老抽
料酒
蚝油
生抽

娃娃菜炒虾的做法  

  1. 把虾洗干净,将虾须剪掉,加入少量老抽、料酒和盐腌好虾,准备待用。

    娃娃菜炒虾的做法 步骤1
  2. 将娃娃菜去根切成条状,洗干净备用。

    娃娃菜炒虾的做法 步骤2
  3. 切少量葱、姜及红椒

    娃娃菜炒虾的做法 步骤3
  4. 开火,等油发热时倒入腌好的虾,翻炒几分钟,让虾头的油炒出来,然后加入娃娃菜继续翻炒,倒入少量清水,根据个人口味加点盐、生抽,最后加入少量蚝油,出锅。

    娃娃菜炒虾的做法 步骤4

小贴士

最后可以再加入少量胡椒,味道也很鲜美噢~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-07 11:56:35
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娃娃菜炒虾的答疑

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