瓦片儿
浅渍白萝卜片
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人做过这道菜
口感：酸甜脆爽
白萝卜均匀切薄片，稍微撒盐抓匀，放15分钟左右，杀水。出水后攥干加白醋、白糖和柚子丝（干海带丝也好吃）、辣椒圈、着盐调味。放冰箱浅渍个把钟头就好。
白萝卜均匀切薄片，稍微撒盐抓匀，放15分钟左右，杀水。出水后攥干加白醋、白糖和柚子丝（干海带丝也好吃）、辣椒圈、着盐调味。放冰箱浅渍个把钟头就好。
用料
浅渍白萝卜片的做法
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基本材料
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萝卜去皮
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萝卜切成片。柚子皮切成丝。
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用少量的盐把萝卜片抓匀，腌制15分钟左右
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腌制萝卜片期间，辣椒圈泡在醋里
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15分钟后，萝卜被盐渍出了水分。
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将萝卜的水分攥干。
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攥干水分的萝卜片里放入糖，辣椒圈和醋，还有柚子皮丝，搅拌均匀。放入密封容器里，冰箱冷藏4小时以上即可食用。
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浅渍好的白萝卜片。
小贴士
白萝卜均匀切薄片，稍微撒盐抓匀，放15分钟左右，杀水。出水后攥干加白醋、白糖和柚子丝（干海带丝也好吃）、辣椒圈、着盐调味。放冰箱浅渍个把钟头就好。
