甜贝贝
图解正统地道的港式奶茶做法
8.0
综合评分
438
人做过这道菜
牛奶清水比例1：1。不要随便改变用量哦！
觉得奶味不够的可以用淡奶代替部分或全部牛奶。
觉得奶味不够的可以用淡奶代替部分或全部牛奶。
用料
图解正统地道的港式奶茶做法的做法
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200ML清水入锅
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取一勺半红茶备用
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锅底冒小气泡时放入红茶。
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保持小火并不断搅拌至茶水变成深红色。
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水沸腾后将200ML牛奶倒入锅中。
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继续小火加热，防止奶皮产生。
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当奶茶煮沸后，离火。
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用滤网将奶茶中的茶叶滤出。
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根据自己的口味加糖。
小贴士
1.据说一杯奶茶放一茶匙白糖
2.嫌奶味不够重的，加点淡奶下去。一般200ml浓浓的红茶加30ml下去。据说加炼奶可以同时增加奶香和甜度……总之喜欢加啥随便啦！煮这玩意图的就是个顺心！
2.嫌奶味不够重的，加点淡奶下去。一般200ml浓浓的红茶加30ml下去。据说加炼奶可以同时增加奶香和甜度……总之喜欢加啥随便啦！煮这玩意图的就是个顺心！
