蔓越莓饼干

1 人做过这道菜
两盘

用料  

低筋面粉 350克
全蛋 2小个
黄油 220克
糖粉 50克
蔓越莓干 120克

蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀。不需打发。

  2. 分次加入鸡蛋液,边加边搅拌均匀。

  3. 倒入蔓越莓干。

  4. 倒入低筋面粉,搅拌均匀,成为面团。用手把面团整成3厘米,高4厘米长方体,并放入冰箱冷冻1小时。

  5. 冻硬的长方形切成厚0.6厘米的面片

  6. 放入预热好的烤箱,上下火150度,第二层,10分钟,烤盘换个方向,再考8分钟,至表面微金黄色

小贴士

用的是长帝烤箱,温度比较高,一般烤箱可以再高10-15度

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-07 15:23:58
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蔓越莓饼干的答疑

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