酸辣士豆丝

8.2 综合评分
31 人做过这道菜
这个土豆丝也不是说太辣了。只要放一点点。不太辣就可以了。大家好。我也是刚刚学做菜的。我可以每天分享我的菜谱。1751341231

用料  

土豆
辣椒油 不可用
青椒丝
干红椒

酸辣士豆丝的做法  

  1. 土豆切丝,冷水多充几遍!把土豆表面淀粉洗掉。防止土豆抄的时候扒锅地,防止土豆软化?

    酸辣士豆丝的做法 步骤1
  2. 姜:蒜,切好备用

    酸辣士豆丝的做法 步骤2
  3. 热锅入油,先放姜蒜瀑炒几下丿再把土豆丝和干辣椒一同放入,干辣椒先放,火太大了容易糊成黑色,放入盐翻炒两分钟!

    酸辣士豆丝的做法 步骤3
  4. 加青椒丝,酷,辣椒油!只要油!多少根据辣椒油速度批量一下,

    酸辣士豆丝的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀!起锅

    酸辣士豆丝的做法 步骤5

小贴士

土豆丝不容易太细!太细容易断,切到粗细均匀最好了!酷要起锅了在加,若先加入酸的味道就会蒸发掉,最后起锅就没哪么酸了!当然可以分两次加!放土豆时加一次,最好起锅在加一次,

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 
该菜谱发布于 2014-12-07 17:38:03
1402 收藏


作者丢了❤️没有❤️de 小Q的其他菜谱

酸辣士豆丝的答疑

登录查看全部4条答疑