蒜蓉菠菜虾仁

2 人做过这道菜
简单,有营养,清淡中有香味

用料  

菠菜 适量
去皮虾仁 25个左右
3~4只
耗油
食用油(橄榄油)

蒜蓉菠菜虾仁的做法  

  1. 菠菜去根,洗干净
    虾仁洗干净

  2. 炒锅放入食用油,中火烧热

  3. 放入菠菜,中火翻炒3分钟
    放入虾仁翻炒3分钟,
    加入半小勺耗油,继续翻炒

  4. 炒至菠菜变软,稍有变色
    虾仁变色后,加入盐适量

  5. 把蒜捣碎成蓉,放入锅中翻炒
    至飘出熟蒜的香味后
    再加大一点火略微翻炒,
    使锅中的原料味道有所融合后出锅

小贴士

虾仁和菠菜都是易熟的食材,不能炒的时间过长,
但也要让三种食材的味道恰好融合在一起
这样才好吃

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蒜蓉菠菜虾仁相关分类

该菜谱发布于 2014-12-07 18:31:07
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蒜蓉菠菜虾仁的答疑

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