瘦肉中加入酱油和生粉搅拌均匀待用 ,白菜切小块、胡萝卜切小丁、香葱的根部和叶子切细分开装着备用。
热锅热油倒入肉末翻炒至散开变色,留油捞出。
香葱的根部和胡萝卜一同放入锅中翻炒出葱香味。
加入白菜翻炒均匀。
菜微微脱水时,加入炒好的肉末、盐、鸡精翻炒均匀。
成品欣赏
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上传你做的下饭菜-肉末白菜