香烤牛肉丸

Name: 香烤牛肉丸
Ingredients: 500g牛肉糜; 半个洋葱; 半根胡萝卜; 两大勺蚝油; 一大勺酱油; 少量糖; 一大勺黄酒; 一勺现磨黑胡椒; 一个鸡蛋

2 人做过这道菜

a_ring

偶然之作，觉得不错，写个做法，喜欢的姑娘也试试呗

用料

牛肉糜	500g
洋葱	半个
胡萝卜	半根
蚝油	两大勺
酱油	一大勺
糖	少量
黄酒	一大勺
现磨黑胡椒	一勺
鸡蛋	一个

香烤牛肉丸的做法

所有调料加入牛肉糜中搅打上劲
烤箱预热200度，将丸子一个个排外烤盘上
可扔一些香草，迷迭香，百里香等一起烤，没有不加也没关系哦，烤20分钟～30分钟即可

小贴士

丸子可以空口吃，也可以弄一个番茄酱做成意面，另外，若把牛肉团大一点再稍压扁了烤，拿出来夹汉堡也是极好的～

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-12-08 17:11:14

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