浓情榛仁布朗尼

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朋友圈里有人做了布朗尼,看着诱人的图片也一直想拔了这棵草,家里一直没有储备巧克力和核桃仁,便搁置很久没有行动,今天终于备好材料,准备了核桃来做,不知道是不是买的核桃不够好,烤出来有点苦味,准备放弃时发现买错了巧克力,竟然不是纯巧克力是榛仁的,突发奇想榛仁完全可以取代核桃,没想到果然很美味。误打误撞的做了这一款浓情榛仁布朗尼,外表的干皮和内部的湿润都是那么的诱人,味道也是让人尝一块想两块,结合其他的方子自己改良后应该是超适合新手的,完全零失误,一起来吧!

用料  

黄油 90克
德芙榛仁巧克力 75克
鸡蛋 1个
低粉 50克
40克
泡打粉 1/2小勺(可不放)

浓情榛仁布朗尼的做法  

  1. 准备好所有的材料,将黄油和巧克力放在热水上隔水融化。

    浓情榛仁布朗尼的做法 步骤1
  2. 将融化后的黄油和巧克力搅拌均匀依次加入鸡蛋、糖和低粉、泡打粉,没加入一样材料前都要将蛋糕糊搅拌均匀。

    浓情榛仁布朗尼的做法 步骤2
  3. 烤箱预热180,将蛋糕糊搅拌好后倒入磨具,放入烤箱20分钟。

    浓情榛仁布朗尼的做法 步骤3
  4. 烤好后拿出来晾凉切片,看到布朗尼上的一层皮没?

    浓情榛仁布朗尼的做法 步骤4

小贴士

1,对于新手来说,个人觉得巧克力的品种真的不重要,这款简单的浓情布朗尼用的德芙的榛仁巧克力,味道绝对不输其他。
2、本人不喜甜,所以糖的分量已经减过,因为巧克力本身就是甜的,所以糖略少。
3、这个方子的分量是两个布朗尼磨具的分量,需要可减半。
4,布朗尼烤好后冷却表层会有一层皮,酥酥的,但内里绝对湿润。
5,友情提示:热能较大,多看少食,哈哈,不过我真的没忍住,吃了好几块。
 

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该菜谱发布于 2014-12-08 20:44:58
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浓情榛仁布朗尼的答疑

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