蛤蜊干炒丝瓜

Name: 蛤蜊干炒丝瓜
Ingredients: 2根丝瓜; 若干蛤蜊干; 少许盐; 油

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zzzzyq

丝瓜的清甜和蛤蜊干的鲜味很搭～

用料

丝瓜	2根
蛤蜊干	若干
盐	少许
油

蛤蜊干炒丝瓜的做法

丝瓜切滚刀块，蛤蜊干用温水泡一会弄干净后沥干，锅内入油放入蛤蜊干炒出香味后放入丝瓜，翻炒一下加少许盐和一点酱油炒匀、如果觉得有点干可加一点点的水（不能加太多水哦，稍后丝瓜就会出水了）盖上锅盖煮到丝瓜变软即可出锅～

小贴士

蛤蜊干是在厨房君爱尝鲜里面买的鲲记海货，很干净！泡完水几乎没有泥沙，而且也很新鲜！

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该菜谱发布于 2014-12-08 21:16:12

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