蚝油菇菇西兰花

2 人做过这道菜
今天三人的晚餐!蚝油菇菇西兰花(杏鲍菇和香菇),昨天买了杏鲍菇,头脑就要绞尽脑汁来想怎么煮!不过还好有下厨房,现在 只要我想煮什么我都去下厨房里面找食谱!大约参考了蚝油杏鲍菇的做法!我没有完全跟啦!因为有些材料我没有!我做简单的咯!就这样出来了这道菜肴,简简单单又一餐!

用料  

西兰花 1小颗
杏鲍菇 2条
香菇 3-4朵
蒜头 适量
适量
食油
蚝油 适量
适量

蚝油菇菇西兰花的做法  

  1. 把西兰花洗净切段,乾香菇侵泡至软然后切段,杏鲍菇切片备用

    蚝油菇菇西兰花的做法 步骤1
  2. 烧锅水,放一点点的油,待水滚后放入西兰花烫至颜色较青捞起备用

    蚝油菇菇西兰花的做法 步骤2
  3. 锅里放点油,放入姜和蒜头爆炒

    蚝油菇菇西兰花的做法 步骤3
  4. 然后放入切片的两种菇爆炒

    蚝油菇菇西兰花的做法 步骤4
  5. 过后倒入适量的水,和蚝油继续焖煮至菇熟,捞起菇菇放入盘(汁不要捞起来)

    蚝油菇菇西兰花的做法 步骤5
  6. 把(2)倒入锅里与汤汁烩一烩,然后全部捞起倒入(5)

    蚝油菇菇西兰花的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-09 20:41:44
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蚝油菇菇西兰花的答疑

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