番茄炖花菜——无油的健康美味

7.6 综合评分
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健康快手菜!第几弹来着不记得了!减脂的朋友看过来啊喂!
无油无番茄酱 通过炖煮让番茄本身的味道渗透到蔬菜中~
其实就是比较懒…想用尽可能少的食材满足我的大胃!番茄是我的最爱!从来没让我失望过!

用料  

番茄(中等大小) 2个
花菜 半颗
适量
其他食材 比如虾仁、蟹棒、鸡蛋、蘑菇

番茄炖花菜——无油的健康美味的做法  

  1. 番茄洗净,切小块。花菜洗净,切成小朵

  2. 汤锅中放入一碗水,不要太多水,煮番茄的时候自然有汁会出来的~

  3. 水开始沸的时候,放入番茄,煮到水沸,放入花菜。水位刚好漫过花菜就好,不够就稍微加点,但不能太多

  4. 中火煮个五分钟,煮的过程中把花菜忘汤汁里压一压~可以多吸收点番茄汁

  5. 有其他食材的话 可以根据易熟时间下锅 像虾仁蟹棒就可以等快出锅的时候再放 不然口感不好 蘑菇之类的可以跟花菜同时放

  6. 煮着煮着你就会发现汤汁越来越浓稠 差不多就可以出锅了 记得撒盐~根据个人喜好撒上葱末或者黑胡椒碎等

小贴士

我每次烧都会放点虾仁什么的 可以提升鲜度~
在番茄和花菜的基础上 基本什么都可以往里加 青豆玉米香菇西葫芦等等都非常好吃的!
番茄的原汁原味 酸酸甜甜 我反正是很爱啦!

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该菜谱发布于 2014-12-10 07:13:58
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