自制鱼丸——将鱼肉剁碎（此时分外想念祖国的搅拌机），混入蛋清，加入少量盐料酒姜，搅上劲，撮成丸子状（这里我选的是巴黎大菜场的海鱼，鱼肉要新鲜且嫩才好吃好剁）
加盐和少量橄榄油煮面，面不用太熟，因为之后汤里还有煮
另起锅，加葱姜炒香蘑菇（偷懒直接扔汤里也可以），加水煮沸后放入鱼丸
煮开后加入蔬菜和面条，两三分钟即可。出锅，加入盐胡椒粉调味
上传你做的鱼丸（自制）粗面
蒋小肥羊
