原味面包(东菱面包机)

8.5 综合评分
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此配方为900g面包

用料  

高筋面粉 300g
黄油 42g
3.6g
绵白糖(白砂糖) 36g
鸡蛋 1个
温牛奶 156ml
奶粉 36g
酵母(耐高糖) 3.6g

原味面包(东菱面包机)的做法  

  1. 将盐,糖,鸡蛋,温牛奶放入面包机内。

  2. 将过筛的高筋面粉和奶粉放入面包机,在面粉中挖一个小洞放入酵母,为了防止盐和酵母反应。

  3. 选择甜味面包,浅色,900g

  4. 在第一次搅拌结束后,第二次搅拌前放入固体黄油(大概搅拌20分钟左右放入黄油)。

  5. 提前10分钟将面包机关闭,取出面包即可。

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该菜谱发布于 2014-12-10 09:23:53
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