香菇肉泥烧卖

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冬天的早晨,为了给上学的女儿做早餐,离开温暖的被窝是一件非常痛苦的事情,想想有许多的妈妈们都有同感!有了美味的烧卖,在保证了女儿的营养的同时也可以多睡十分钟!赞~~

用料  

猪肉 2OOg
糯米 50Og
香菇 10Og
胡萝卜 2OOg
香葱 适量

香菇肉泥烧卖的做法  

  1. 提前把糯米泡2小时,泡糯米的同时把香菇和胡萝卜切丁,猪肉切片。

  2. 用料理机把猪肉、香菇和胡萝卜绞碎,没有料理机的就用刀剁吧!

  3. 热锅放油,量比平时炒菜稍多一点,放肉泥炒至变色,加香菇丁和胡夢卜丁一起翻炒,秒至七八成熟,加入泡好的糯米,放少许盐,老抽,生抽,胡椒粉拌匀,起锅,放入高压锅内高火蒸3O分钟。

  4. 关火冷气后端出,拌入切好的香葱,可试一下味道,咸淡随个人口味!

    香菇肉泥烧卖的做法 步骤4
  5. 等糯米饭稍冷一点就可以用市场上买的烧卖皮包了。包好后放入冰箱冷冻室冷冻,早上吃的时候只需蒸锅加热十分钟即可!

    香菇肉泥烧卖的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2014-12-10 12:51:44
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