凉拌木耳

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在日本总是买不到很好的木耳,买到的都是又贵而且吃起来柴柴的泥土味非常浓的木耳,还好好机油从老家给我寄了几大包大东北土特产,今晚就开心的吃凉拌木耳配粥!

用料  

木耳 适量 根据几个人来确定吧
3颗
生姜 一小块
适量
生抽 适量
香油 适量
适量(不喜欢可以不加)

凉拌木耳的做法  

  1. 木耳温水泡开,锅里烧开水。

  2. 水开后,加入泡好的木耳煮3-5分钟。

  3. 过凉水,保持木耳脆脆的口感。

  4. 生姜,蒜切碎之后放入碗里,各种调料加入。

  5. 拌匀,开吃!!!

小贴士

凉水也可以不用过,但是我比较爱吃脆脆的,所以要过一下。木有加辣椒,苦逼海外党不会做辣油
 
该菜谱发布于 2014-12-10 20:29:56
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凉拌木耳的答疑

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